台灣米製作
以台灣米作為鬆餅主體，重新思考甜點的柔軟與米香。
特色與口感
從熟悉的米，做出蓬鬆的新發現。
米不是裝飾性的口味，而是芙稻重新設計舒芙蕾鬆餅的核心。
柔軟濕潤
煎製後保留高度與水分，入口輕盈又有支撐。
現點現做
從製作到上桌需要等待，換來剛完成的溫度與口感。
代表口味
從米本體，到台灣茶與季節水果。
池上香米
讓米香、柔軟口感與清爽乳香成為主角。
大稻埕台茶
以炭焙烏龍茶奶霜，連接大稻埕的茶文化與生活記憶。
季節水菓
依產季挑選水果，讓酸甜襯托米舒芙蕾鬆餅。
原料與製作
一份現點現做的米舒芙蕾鬆餅。
- 01依當日狀態準備米製麵糊。
- 02將麵糊放入鐵圈模，保留高度。
- 03在煎台上慢慢煎製並翻面。
- 04搭配當日口味，完成後立即上桌。
食用資訊
點餐前，先知道這些。
現點現做與等待時間＋
製作通常需要 20–30 分鐘，實際時間依現場狀況為準。
過敏原與飲食注意＋
產品含蛋、乳製品；不同口味可能含花生、堅果或麩質。米製鬆餅主體不代表整份產品必然無麩質。
口味與供應＋
實際口味、價格與供應以當日菜單及門市公告為準。
